Keskiviikkona 23.3. oli Uudenmaan keliakiayhdistyksen kevätkokous. Kokouksessa käytiin läpi viimevuoden vuosikertomus ja tilinpäätös. Toiminnantarkastuskertomuksen mukaisesti kevätkokous päätti myöntää hallitukselle vastuuvapauden tilikaudelle 1.1.2021–31.12.2021.

Kokous ei ollut pelkkää työtä, sillä hupiakin riitti kun paikan päällä osallistujat saivat maistella Halvan uutuus lakritsaa joka sopii myös keliaakikoille. Halvan gluteeniton kauralaku toi hymyn huulille.